บทความจาก Blogger รวมของอร่อย Food Restaurant

เกี๊ยวซ่า 4 ร้านดัง แห่งจังหวัด Fukushima

Rating Chart

3 average based on 1 ratings

  • Excellent
    0
  • Very Good
    0
  • Average
    1
  • Poor
    0
  • Terrible
    0

หล้งจากชวนไปกินราเมงมาสองร้านแล้ว นั่นคือร้าน  Ramen Jiro (ラーメン二郎 )  และ Dateya Ramen วันนี้จะไปลองเกี๊ยวซ่า 4 ร้านดัง จังหวัด Fukushima กันนะครับ เนื่องจาก Fukushima เป็นเมืองแห่งเกี๊ยวซ่าอีกเมืองหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเกี๊ยวซ่าของที่นี่จะแตกต่างจาก เมืองอื่นๆของญี่ปุ่น จะแตกต่างอย่างไรไปดูกันครับ

ประเดิมกันด้วยร้าน Gyoza Terui (餃子 照井) ร้านเกี๊ยวซ่าชื่อดังแห่ง Fukushima ร้านตั้งอยู่ที่ สถานีรถไฟ Fukushima Station เดินทางสะดวกเป็นที่สุด

เวลาเปิดบริการ จะเปิดสองรอบ รอบเที่ยงเปิด 11:00น.–15:00น. และรอบเย็น เปิด 17:00น.–21:00น. ร้านปิดทุกวันอังคาร

แนะนำว่าควรมาก่อนร้านเปิดจะได้ไม่เสียเวลามาก โดยหน้าร้านจะมีกระดาษเอาไว้ลงคิวตั้งแต่ก่อนร้านเปิด ผมมาถึงก่อนเวลา 10 นาทีได้คิวที่ 4 หลังจากร้านเปิดไม่นานก็ได้เข้าไปนั่งในร้าน ในตอนที่เข้าไป เหลือบมองกระดาษลงคิว ปรากฎว่าจำนวนคิวไปถึง 25 คิวแล้ว ร้านมีขนาดไม่ใหญ่มากประมาณ 5 โต๊ะ และเคาเตอร์ประมาณ 4 ที่นั่ง ถ้ามาช้าทำใจร่มๆ รอได้เลย รับรองว่านาน แน่ๆ

 

สั่งเกี๊ยวซ่าไป 11 ชิ้น ราคา 650 เยน รอประมาณ 10 นาทีก็มาเสริฟ รูปร่างหน้าตาต่างจากเกี๊ยวซ่าที่เคยกินในญี่ปุ่นมากมาย โดยปกติร้านอื่นจะจับจีบจนโค้งเหมือนพระจันทร์เสี้ยว และทอดด้านเดียว อีกด้านจะเหมือนนึ่ง แต่ของร้านนี้ เกี๋ยวซ่าเป็นรูปครึ่งวงรี แบน ทอดกรอบมาทั้งสองด้าน กัดคำแรกก็ตกใจ กรอบมาก แต่ไม่ร่วน กรอบแบบหนึบๆ ไส้รสชาติกำลังดี หอมถึงแม้ใส่จะน้อยแต่ไม่รู้สึกเลย จุดเด่นของที่นี่มาจากแป้งมากกว่า อร่อยมากๆครับให้คะแนนเต็ม หาคู่แข่งได้ยาก

 

ลายแทงจาก Google map

[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d1577.2822023094132!2d140.46051029695892!3d37.75336218936456!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x0%3A0x1507888c4f4413f0!2sGyoza+Terui+Fukushima+Station+East+Exit!5e0!3m2!1sth!2sth!4v1509442665052&w=900&h=506]

 

ยังไม่หนำใจ ไปร้านต่อไปกันเลย

มาถึงแล้วร้าน Ohho (王芳) ร้านอาหารจีนชื่อน่ารัก แถมเจ้าของร้านยังน่ารักมากๆ เป็นคุณลุงคุณป้า เปิดร้านกันอยู่สองคน บรรยากาศร้านเหมือนไปทานข้าวในบ้านของคนญี่ปุ่น รู้สึกอบอุ่น เจ้าของร้านดูแลดีเยี่ยม

เวลาเปิดบริการ จะเปิดสองรอบ รอบเที่ยงเปิด 11:30น.–15:00น. และรอบเย็น เปิด 17:00น.–20:30น. ร้านปิดทุกวันอังคาร

 

น่ากินไปซะทุกอย่าง ประกอบกับมาตอนเที่ยงพอดี เห็นทีเกี๊ยวซ่าอย่างเดียวคงเอาไม่อยู่เป็นแน่ เลยสั่งเป็นเซ็ตเลยแล้วกัน

 

เจ้าของร้านจะ เสิร์ฟทั้ง น้ำเย็นและ น้ำชามาให้เนื่องจากเป็นร้านอาหารจีน จึงเหมาะกับการกินชาร้อนยิ่งนัก มาเริ่มกันที่ราเมงกันก่อน เนื่องจากอ่านไม่ออกสั่งจากรูปเอา ดูแล้ว น่าจะน่ากินที่สุด เป็นราเมงคั่วกับกระทะจนกรอบนิดๆ หอมๆ ราดด้วยน้ำคล้ายๆ ราดหน้าบ้านเรา อร่อยดีครับ อยากสั่งอีกหลายๆแบบมาลอง ร้านนี้มีเมนูราเมงเยอะมาก แต่เสียดายต้องเก็บท้องไว้กิน เกี๊ยวซ่าร้านต่อไป คราวนี้มาชิมเกี๊ยวซ่ากันบ้าง เกี๊ยวซ่าร้านนี้หน้าตาจะเหมือนเกี๊ยวซ่าทั่วไปในญี่ปุ่น ทอดครึ่งนึง นึ่งครึ่งนึง แต่ที่น่าแปลกคือเจ้าของร้านแนะนำให้ทานกับ น้ำส้มชายชูอย่างเดียวไม่ต้องใส่โชยุ คิดว่าไส้ของเกี๊ยวซ่าคงจะปรุงรสจัดมาแล้ว ให้ใช้แค่รสเปรี้ยวของน้ำส้มสายชู ตัดเลี่ยนเท่านั้น ตัวแป้งออกจะหนาไปสักนิดนึงในความคิดของผม ไส้ทำได้ดี แต่ถ้าหากเทียบกับร้านแรกผมชอบของร้านแรกมากกว่า

 

ลายแทงจาก Google map

[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d1577.176923355589!2d140.4669317!3d37.7583005!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5f8a85cfe560cae9%3A0x889a51152f59281e!2sOhho!5e0!3m2!1sth!2sus!4v1509442987946&w=900&h=506]

 

ว่าแล้วก็ไป ต่อร้านที่สามกันเลย

มาถึงร้านที่สาม Ramen Ishikari (ら〜めん石狩) ผ้าใบสีเขียวเด่นสะดุดตา ร้านนี้เป็นร้านที่คนท้องถิ่นนิยมกินกันเพราะ ราคาย่อมเยาให้ปริมาณเยอะรสชาติดี

เวลาเปิดบริการ จะเปิดร้าน 11.00 จนของหมด

 

มีหลายขนาดให้เลือกมาก อยากเห็นขนาด 50 ชิ้นของจริง อยากรู้ว่ามันจะใหญ่สักขนาดไหน

 

สั่งขนาดเริ่มต้นมาชิมกัน เกี๋ยวซ่าร้านนี้จะตัวอวบใหญ่กว่าร้านอื่นพอสมควร ทอดครึ่งนึง นึ่งครึ่งนึง แต่ว่าด้านที่ทอดจะกรอบกว่าร้านธรรมดาทั่วไปไส้รสชาติดี ใส่มาอย่างจุใจ ใครเน้นไส้ แนะนำว่าให้มาร้านนี้ได้เลย

 

ลายแทงจาก Google map

[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3154.5246667794177!2d140.46515731522322!3d37.754294221110634!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5f8a85cc1ca875a9%3A0x81a8563024c7cb65!2sRamen+Ishikari!5e0!3m2!1sth!2sth!4v1509443070225&w=900&h=506]

 

ไปต่อกันที่ร้านสุดท้ายได้เลย

เนื่องจากชอบร้าน Gyoza Terui ที่สุดผมจึงดั้นด้นไปหาร้านดั้งเดิม ที่เมือง Iizaka Onsen อยากชิมรสชาติที่สาขาดั้งเดิม ที่เปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1953 และมีความพิเศษตรงที่หน้าร้านเป็นบ่อน้ำร้อนเอาไว้แช่เท้า ถ้าได้มานั่งรอหน้าหนาว แช่เท้าอุ่นๆ รอเกี๊ยวซ่าคงมีความสุขน่าดู

เวลาเปิดบริการ จะเปิดร้าน 17.00 – 23.00 น. หยุดทุกวันพุธ

 

เมนูญี่ปุ่นล้วนๆ เป็นเรื่องปกติสำหรับจังหวัด Fukushima จริงๆ

 

สั่งขนาด 11 ชิ้น 600 เยนราคาจะถูกกว่าสาขา Fukushima Station แต่รสชาติผมว่าอร่อยกว่านะครับไม่รู้ว่าเป็นเพราะบรรยากาศ หรือเรารู้สึกว่ามันเป็นสาขาดั้งเดิม ถึงได้อร่อยกว่า แต่โดยรวมแล้ว อยากให้มาลองสาขานี้ มากกว่านะครับ แต่ก็ควรมารอตั้งแต่ก่อนร้านเปิด ไม่งั้นรอกันยาวครับ ขนาดผมไปเวลาพอดีร้านเปิด ต้องรอประมาณ 1 ชั่วโมง แต่มันก็คุ้มค่าครับ อร่อยสุดๆจริงๆ

 

ลายแทงจาก Google map

[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d1514.6211207817348!2d140.453155212787!3d37.83220194968675!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x0%3A0x77644c543f7fd354!2sGyoza+Terui!5e0!3m2!1sth!2sth!4v1509443173808&w=900&h=506]

Credit อุปกรณ์ : Panasonic LUMIX GX85

Hotel

Restaurant

Food

Tips

Shopping

Trips

dessert

photograph

บทความที่เพิ่งดู

ต้นกำเนิด Kitakata Ramen ! รู้หรือไม่ 1 ใน 3 แห่งราชาราเม็นอยู่ที่นี่

ชี้เป้า!!! เมนูของหวานสุดฟินแห่งฟุคุชิมะของสาวกชาเขียวที่ต้องร้องกรี๊ดดดดด!

Fukushima Vibes Part.3 ฝ่าพายุทะลุหิมะที่ Yanaizu แช่น้ำแร่ชั้นดีที่ Tsuchiyu Onsen

Fukushima Vibes Part.2 เที่ยวทะเลสาบ Inawashiro ตะลุยสโนว์เฟสติวัลที่ Ouchi-Juku

11/11 : วิธีการนั่ง Night Bus จาก Fukushima กลับ Tokyo

LEAVE A COMMENT

Welovefukushima

http://www.thedreampainter.com hermes replica http://www.simondeli.com http://www.weeklyleak.com replica handbags hermes replica http://www.transglobalcm.com hermes replica https://www.9replicabag.com replica bags replica handbags http://www.fasc.net replica hermes hermes replica iphone cases cheap jewelry wholesale jewelry sex toys cheap sex toys human hair wigs cheap nfl jerseys cheap jerseys hermes replica replica hermes http://www.gretel-killeen.com http://www.replicaaa.com replica handbags