Japan รวมของอร่อย Food

Aizu soba โซบะแฮนเมดแห่งเมืองไอสึ

Rating Chart

0 average based on 0 ratings

  • Excellent
    0
  • Very Good
    0
  • Average
    0
  • Poor
    0
  • Terrible
    0
CONTRARY TO POPULAR

Let's intro your website here. Ut hendrerit sem ut dolor commodo, at dignissim lectus sagittis. Nam pharetra convallis elit, in mollis diam fermentum pharetra. Praesent risus nibh, aliquam non ornare sed, posuere sit amet neque. Nullam in ipsum nisi.

Visit Website
ไอสึ โซบะ (Aizu soba) มีประวัติทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองมาอย่างยาวนาน โดยสายพันธุ์โซบะที่ได้รับการปลูกที่นี่จะมีความอร่อยที่เป็นรสชาติเฉพาะตัว และมีผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์กว่าโซบะสายพันธุ์อื่น

โซบะเกิดขึ้นจากพืชชนิดหนึ่งที่มีชื่อว่า “Shinano Ichi-go” หรือ “Shinano No.1” ซึ่งเมื่อเร็วๆ นี้ การเพราะปลูกโซบะพันธุ์ใหม่ได้เริ่มต้นขึ้นอย่างจริงจัง และได้ชื่อว่า “Aizu no Kaori (รสชาติแห่งไอสึ) โดยได้รับการจดทะเบียนเป็นโซบะที่มีเฉพาะในจังหวัดฟุคุชิมะเท่านั้น 

โซบะพันธุ์ใหม่นี้ จะให้รสสัมผัสที่ละมุน นุ่มนวล หวาน และมีกลิ่นหอมกว่าโซบะสายพันธุ์อื่นๆ โดยฤดูการของโซบะจะเริ่มต้นขึ้นในเดือนตุลาคม ไปจนถึงเดือนธันวาคมของทุกปี แต่อย่างไรก็ตาม เพื่อนๆ ก็ยังคงสามารถเพลิดเพลินกับโซบะญี่ปุ่นแสนอร่อยได้ตลอดทั้งปีเลยค่ะ

หากเพื่อนๆ คนไหนได้เดินทางมาเที่ยวที่ฟุคุชิมะ พลาดไม่ได้ที่จะไปลองลิ้มชิมรสของไอสึโซบะนะคะ แล้วอย่าลืมเปรียบเทียบกับโซบะอื่นๆ ดูนะคะว่าอร่อยกว่าจริงไหม แล้วถ่ายรูปโซบะสวยๆ ส่งกลับมาเล่าให้ฟังกันบ้างน้าา ^^ ส่วนเพื่อนๆ คนไหนยังไม่รู้ว่าจะไปเที่ยวไหนดีในช่วงปลายปีแบบนี้ แล้วอยากลองลิ้ม ชิมรสของไอสึ โซบะ แล้วล่ะก็ แพ็คกระเป๋า บินลัดฟ้ามาฟุคุชิมะด่วนเลยจ้าา

แต่วันนี้ต้องขอตัวไปหาโซบะอร่อยๆ ทานแทนก่อนแล้ว บ้ายบายจ้าา ^^

 

Hotel

Restaurant

Food

Tips

Trips

photograph

บทความที่เพิ่งดู

หมู่บ้านโบราณโออูจิจูคุ Ouchijuku

ตะลุยลานสกีนุมะจิริ (Numajiri) สุดเจ๋งแห่งจังหวัดฟุคุชิมะ (Fukushima)

หนาวนี้ไม่กลัว ไปนอนแช่ออนเซ็นอุ่นร่างกายที่โยชิคาวายะ (Yoshikawaya)

20 Pictures that I like when I visited Fukushima

ท้าลมหนาวเล่นสกีที่ Tadami Ski and Resort ที่ไม่มาเช็คอินไม่ได้แล้ว

LEAVE A COMMENT

Welovefukushima